１、大豆

包括黃豆和黑豆，生大豆及餅粕中含有3種有害物質．一是抗胰蛋白酶，它能抑制蛋白酶催化分解蛋白質；二是植物血球凝集素，能使血細胞減少、血紅素含量降低；三是脲酶，會分解蛋白質和尿素生成氨，刺激消化道。這3種有害物質都可用加熱、蒸煮、炒熟的辦法進行脫毒。

2、豌豆

生豌豆中含有抗胰蛋白酶和葫蘆巴堿等有害物質，前者危害同大豆，后者有損害中樞神經系統的不良作用作用，這兩種物質經加熱后即可消除毒害作用。

3、蠶豆

蠶豆中含有抗胰蛋白酶嘧啶核苷等有害物質，這兩種物質經蒸煮后可消除毒害作用。

4、萊籽餅

在未去毒的菜籽餅中含有硫葡萄糖甙和較多的單寧等有害成分，會降低飼料的適口性并引起便秘，畜禽食用后會引起甲狀腺腫大，危害肝臟，阻礙其生長發育?？上扔脺厮莺笾蠓谢蚍鬯楹蟊撼?，去除毒素。也可將粉餅埋入1立方米的土坑內，經2個月后可去毒98.8％。

5、棉籽餅和棉葉

在未去毒的棉籽餅中含有游離棉酚和環丙烯類脂肪酸等有害物質。棉酚對神經、血管及實質臟器細胞都有毒害，進入消化道可引起胃腸炎。環丙烯類脂肪酸能使母畜禽的卵巢和輸卵管萎縮，對母畜禽的生殖能力危害嚴重。經粉碎干熱，蒸煮1—2小時后，能基本脫去毒素。棉葉喂前應洗凈，在喂前10小時在2％—3％的石灰水中去毒后，可同其他飼料搭配飼喂。也可用硫酸亞鐵粉劑浸飽脫毒后使用。

6、木薯

含有生氰甙，分解后可游離出氫氰酸。生喂易引起中毒，因為氫氰酸能與細胞色素氧化酶中的3價鐵離子結合，使組織細胞不能從血液中攝取氧，進而使細胞窒息。應先切片曬干打成粉后，在鍋內不加蓋煮沸3—4小時，可除去毒素。

7、馬鈴薯

馬鈴薯的塊莖、莖葉和花中含毒素龍葵素，亦稱茄堿。成熟塊莖中含毒不多，但當發芽時，特別在塊莖青綠色的皮上、芽眼及芽中含毒最多。飼喂時，對已發芽或皮內變綠發紫的薯塊應將這些部分切除，剩下的薯塊放在水中浸泡后蒸煮，棄去蒸煮的殘水后再飼喂。

8、豆腐渣

豆腐渣是以大豆為原料加工豆腐時的副產品，營養豐富。但不可直接生喂，因為豆腐渣含有抗營養物質，喂前應將豆腐渣加熱15分鐘，以破壞抗營養物質，增強適口性，提高對蛋白質的吸收利用率。而且不可單喂豆腐渣，要與其他飼料配合，且喂量不應超過飼料總量的1/3。同時還要補充礦物質，加喂一些青綠多汁飼料，以滿足畜禽對礦物質和維生素的需要。

9、蓖麻

其莖、葉、種子和未經處理的蓖麻籽餅，均含有蓖麻堿等毒素。它能使血液凝固和細胞溶解，進入胃腸后，分解成甘油和蓖麻油酸，會刺激腸壁而中毒。蓖麻餅可在100℃溫度下煮沸2小時，或按1：6的比例將粉碎的籽餅倒入10%的食鹽水中，浸泡6—10小時，棄去浸液后才可飼用。葉、莖也應加熱后方可做飼料。其喂量均不宜過多。

10、高粱、南瓜

分別含單寧、脲酶，單寧對飼料中的氨基酸有影響，而脲酶能使畜禽體內產生有害氣體氨，給消化道造成不良刺激。應加熱煮沸并用清水沖洗后，同其他飼料搭配飼喂。

11、水花生、水葫蘆、水浮蓮、菱角藤等水生植物

這些水生植物大多含有寄生蟲和卵，如果生喂，畜禽易得球蟲、鉤蟲、絲蟲等寄生蟲病。以上飼料經高溫處理后，有害有毒物質能轉化成畜禽生長有益的物質。