本發明涉及肉牛飼料生產技術領域，具體涉及一種肉牛飼料及其加工方法。它是一種反芻動物，有四個胃，即瘤胃、網狀胃、瓣胃和真胃。瘤胃、網狀胃和帶瓣胃被稱為前胃，胃壁沒有胃腺，不分泌胃液。真胃有胃腺，可以分泌胃液。反芻動物利用粗飼料的基本特點是有一個擴大的瘤胃和網狀胃，瘤胃中可以棲息各種微生物。所吃的飼料首先在瘤胃和網狀胃中被微生物發酵，然后進入真胃和小腸，進一步被機體消化利用。因此，肉牛飼料的配方設計有其特殊性，既要滿足肉牛自身的營養需求，又要滿足瘤胃微生物的生長需求。肉牛飼料中添加多種藥物促進肉牛生長或增強機體抵抗力，包括一些激素或抗生素;有些藥物會在肉牛體內存留一定的時間，對食用牛肉者的健康會產生很大的影響。

　　本發明的目的是提供一種肉牛飼料及其加工方法。該飼料適口性好，含有肉牛生長所需的蛋白質、磷、鈣等營養物質，能有效促進肉?？焖偕L，適用于肉牛從犢牛到育肥屠宰的整個生長周期，加工方法簡單，成本低廉。一種肉牛飼料，由粗料和濃縮料按3-8:2-7的比例混合均勻制成。肉牛飼料粗料由以下重量百分比原料組成：新鮮飼料40-60%，青貯飼料40-60%;該濃縮物由以下重量份原料組成：甘蔗渣100-120份、木薯80-120份、玉米250-300份、膨化豆粕0-75份、麥麩120-140份、茶粉0-10份、石粉5份、飼料添加劑氯化鈉5份、復合預混料16份。鮮飼料含有甘蔗尾尖、香蕉莖葉、秸稈、牧草、桑枝枝葉中的一種以上。青貯飼料包括青貯玉米、青貯草、青貯花生苗和青貯紅薯藤中一種以上。

　　肉牛飼料秸稈為玉米秸稈、花生秸稈、木薯秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、棉花秸稈、水稻秸稈中的一種以上。飼草為柱花草、葉舞草、黃姜、多花黑麥草、草決明、扁豆、象草、苜蓿中的一種以上，復合預混料為5%肉牛復合預混料。

　　肉牛飼料的加工方法，包括以下步驟：

　　(1)將青貯原料用秸稈切割設備切割破碎，然后放入密封發酵罐中，噴灑活性益生菌，壓實密封發酵，發酵溫度為35-38.發酵時間為3-5d。

　　(2)用割草設備將新鮮飼料切碎備用。

　　(3)將甘蔗渣、木薯、玉米、麥麩、茶粉粉碎過150目篩，然后與膨化豆粕、石粉、飼料添加劑氯化鈉、復合預混料按重量份混合。

　　(4)將步驟(1)得到的青貯飼料、步驟(2)得到的新鮮飼料和步驟(3)得到的濃縮飼料按比例放入攪拌裝置中，攪拌20-40分鐘，得到肉牛飼料。

　　本發明提供的肉牛飼料由粗飼料和濃縮飼料制成，適用于肉牛從犢牛到育肥、屠宰的整個生長周期。粗飼料根據季節飼料的儲存情況，以新鮮飼料和青貯飼料飼喂，新鮮飼料的生產多為季節性，不能長期獲得。但青貯飼料酸度高，氮利用率低，其飼喂量一般不應超過日糧的30%-50%。青貯飼料比新鮮飼料更耐貯，營養也比干飼料強。